Фисташковая мука
Фисташковая мука вторая по популярности на кухне у
кондитеров, обходит ее только миндальная мука для производства пирожных
макарон. Она производится из цельных, тщательно отобранных ядер фисташки. При
производстве муки, или как ее еще называют кондитеры - пудры, не теряются
витамины и минералы свежей фисташки. У ядер этого ореха оптимальный баланс
белков и жиров. В первую очередь они отличаются высоким содержанием витамина Е
и B. Благодаря правильному высушиванию и измельчению, производителю удается
добиться максимально мелкого помола фракции 0-0,02мм с 100% сохранением
витаминно-минерального комплекса. Мука богата насыщенными жирами, калием,
фосфором, магнием и еще 17ю витаминами и минералами.
Фисташковую пудру используют для обсыпки меренговых рулетов,
трюфелей, конфет. Можно сделать настоящее фисташковое мороженное или
приготовить крем с использованием красивой зеленой муки. Муку добавляют в
фисташковые бисквиты, печенье и в начинку для макарон. Фисташковая мука, как и
само ядро фисташки,
имеет зеленый цвет и насыщенный аромат. Проанализировав рынок и попробовав
разных производителей,
мы нашли для вас самую качественную и мелкую муку. У нас вы можете купить
ароматный и правильный продукт, который станет вашим помощником на кухне,
сэкономит время на множественном просеивании до нужной фракции, ведь мука уже
прошла эту стадию.
Заказать идеальную фисташковую муку по выгодной цене в
Москве можно у нас в магазине с курьерской доставкой уже на следующий день. А
для жителей регионов нашей страны мы предлагаем быструю доставку транспортной
компанией по России.