Все мы привыкли к давно известной кокосовой стружке, ее аромат всегда так напоминает детство и сладкий тропический вкус. Но сегодня, время не стоит на месте, и кондитеры все чаще используют в своих рецептах кокосовую муку. Это тоже стружка, только в еще более измельченном варианте. Мода на полезное питание, веганство и отказ от глютена постепенно вытесняет пшеничную муку из выпечки. На смену приходит мука из орехов и круп. Одним из вариантов муки как раз является кокосовая. Она подарит вашему изделию свой сладкий аромат, рассыпчатость и нежность. Например, кокосовый бисквит не выйдет нежным и хрупким, если вместо муки использовать стружку.
Заказать кокосовую муку супер
мелкого помола в Москве можно у нас на сайте. Супер мелкий помол поможет вам
сократить количество отходов, позволит использовать муку в каждом рецепте и
даже обваливать конфеты или мармелад. Мы нашли самого лучшего поставщика
России, опробовали муку во многих рецептах и смело можем рекомендовать ее как
новичкам, так и опытным кондитерам.
Кокосовая мука не только
очень ароматная, но еще и очень полезная. Она является кладезью клетчатки, а также улучшает метаболизм, налаживает
пищеварение и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Гликемический
индекс муки составляет 45%, что говорит о том, что продукт легко может заменить
пшеничную муку.
Кокосовая мука очень любима спортсменами. Ее используют при
выпечке бисквитных тортов, брауни, рулетов. С ней получаются очень
вкусные пышные оладьи, а кто-то даже панирует в ней наггетсы.
Купить кокосовую муку с доставкой по России можно у нас на сайте.