Шоколад

Многие современные десерты не обходятся без шоколада. Кондитеры используют белый, молочный, темный и горький шоколад.

В нашем магазине можно купить профессиональный шоколад для кондитеров.

Чем кондитерский шоколад отличается от обычного шоколада в плитках? В первую очередь качеством и удобством использования.

Профессиональный шоколад в основном выпускается в форме каллет, что очень удобно во время взвешивания.

Шоколад темперируется с помощью каллет и вам не нужно использовать мраморную плиту.

У нас в магазине представлены ведущие бренды, в различной фасовке:

Бельгийский шоколад Callebaut;

Французский шоколад (кувертюр) Cacao Barry;

Российский шоколад Sicao;

Итальянский шоколад Irca.